Séchoir à cacao à énergie solaire

Le séchoir à cacao à énergie solaire vous permet de sécher rapidement vos fèves de cacao : il suffit de +/- 36 heures pour obtenir des fèves suffisamment sèches contre deux semaines avec un séchage à l’air libre.
Le séchoir à cacao ALM® permet l’amélioration de la qualité de la récolte en conservant les propriétés des fèves (couleur, goût, arôme, vitamines…etc) qui seront d’une qualité supérieure à celles séchées à l’air libre.

Le séchoir à cacao ALM® permet l’amélioration de la qualité de la récolte en conservant les propriétés des fèves (couleur, goût, arôme, vitamines…etc) qui seront d’une qualité supérieure à celles séchées à l’air libre. Séchage uniforme et reproductible grâce à la maîtrise des paramètres du processus ( la température et le taux d’humidité) à l’aide d’un thermostat.

Le principe de fonctionnement consiste à aspirer l’air de l’extérieur par la partie basse de la cellule et de le chauffer par une résistance ou pompe à chaleur fonctionnant avec l’énergie solaire. L’air chaud absorbe l’humidité des fèves disposées dans des plateaux et est évacuée par la partie haute de l’installation grâce à un ventilateur de brassage.

Retour sur investissement inférieur à un an

• Coût de séchage nul grâce à l’utilisation de l’énergie solaire
• Rendement du séchage élevé
• Rendement énergétique optimum
• Rapidité du séchage
• Augmentation de la productivité
• Faible coût d’installation
• Coûts de maintenance réduits